Mengenal lebih dalam Dalgona Coffee

(Sumber gambar: azcentral.com)

Apa itu Dalgona Coffee?
Dikutip dari Los Angeles Times, dalgona coffee juga dikenal sebagai whipped coffee di tempat-tempat seperti India, Pakistan dan Macao. Namun kopi ini diberi nama dalgona di Korea Selatan karena rasanya yang mirip permen dalgona.

Bagaimana cara membuat Dalgona Coffee?
Seperti @gadisrafidha. Dia memberikan tips dengan menggunakan saringan. Menggunakan saringan juga cepat, sekitar 1 menit 47 detik, dalgona coffee sudah terlihat warna coklatnya. Agar hasil maksimal bisa diaduk 4 hingga 5 menit. Yang penting wadah untuk mengaduknya mangkok ceper. Hal ini agar semua bahannya teraduk semua.

Berikut Resep Dalgona Coffee Tanpa Mixer dari berbagai sumber:
2 Sachet kopi instan (larut dalam air)
2 Sendok makan gula pasir/gula aren
2 Sendok air hangat
200 ml susu full cream
es batu secukupnya

Cara membuat Dalgona Coffee

1. Tuangkan 2 sachet kopi instan, 2 sendok makan gula, dan 2 sendok air hangat. Aduk dengan saringan sekitar 4 hingga 5 menit.
2. Kemudian tuangkan susu full cream ke dalam gelas yang sudah diberi es batu. Lalu masukkan campuran kopi instan, gula, dan air hangat tadi. Minuman sudah siap, segar diminum panas-panas begini! Kalau mau ditambahkan boba, langsung saja masukkan.

Cara Membuat Dalgona Coffee dengan mixer:
Dilansir dari laman BBC, berikut resep dan cara membuat Kopi Dalgona di rumah. 

Bahan-Bahan : 

• Satu sachet kopi instan atau kopi bubuk. 
• Dua sendok makan gula. 
• Dua sendok makan air panas. 
• 400 ml susu. 

Cara pembuatan : 

1. Campurkan kopi instan, gula, dan air panas ke dalam wadah yang telah disediakan. 
2. Kocok dengan menggunakan mixer. 
3. Pastikan semua bahan teraduk merata, dan tunggu hingga warnanya kecoklatan. 
4. Panaskan susu (jika diinginkan). 
5. Tuang susu ke dalam gelas. 
6. Tambahkan campuran kopi yang telah diaduk di atasnya. 
7. Kopi Dalgona siap dinikmati.

Tipsnya agar tidak gagal dalam membuat minuman ini, jangan menggunakan kopi ampas ya. Pakai kopi yang mudah larut dalam air. Selamat mencoba minuman viral dalgona coffee ini!